模型雕刻工作室要承担艺术设计专业环境艺术方向的建筑模型制作和沙盘制作、第二课堂等任务，主要服务课程有：模型制作、家居设计、景观设计、园林设计等。模型雕刻工作室满足专业实践教学需要，为培养和提高学生的实践动手能力创造条件；其次是将其作为艺术设计学生面向企业，服务于社会的窗口，产学研一体化办学思想的物化形式，以达到锻炼师资队伍，提高自我发展能力。主要教学目的是解决学生由图纸设计与实际制作效果脱节的设计问题，通过模型的制作将设计理念和设计效果展现出来。模型制作的学习和实践，在教学中既提高了学生对设计图纸的认识和设计能力，又提高了学生模型效果的表现展示能力。